Nプラス技術に関する論文やメディア掲載情報をご紹介します。

【論文】

●2017年
・Hara Y., Shiraishi A., Sakane Y., Takezawa Y., Kamao T., Ohashi Y., Yasunaga S. and Sugahara T.: Effect of mandarin orange yogurt on allergic conjunctivitis induced by conjunctival allergen challenge., Invest. Ophth. Vis. Sci., 58, 2922-2929, 2017.
[PubMed 28593244] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28593244

●2016年
・Yasunaga S., Kadota A., Kikuchi T., Kubo C., Nishi K. and Sugahara T.: Effect of concurrent administration of nobiletin and β-lactoglobulin on the symptoms of Japanese cedar pollinosis models in mice., J. Funct. Foods, 22, 389-397, 2016.
[ScinceDirect] http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464616000578

・Yasunaga S., Domen M., Nishi K., Kadota A. and Sugahara T.:Nobiletin suppresses monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1) expression by regulating MAPK signalling in 3T3-L1 cells., J. Funct. Foods, 27, 406-415, 2016.
[ScinceDirect] http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464616303036

●2014年
・Onishi S., Nishi K., Yasunaga S., Muranaka A., Maeyama K., Kadota A. and Sugahara T.: Nobiletin, a polymethoxy flavonoid, exerts anti-allergic effect by suppressing activation of phosphoinositide 3-kinase., J. Funct. Foods, 6, 606-614, 2014.
[ScienceDirect] http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464613002995

・Nishi K., Teranishi M., Yasunaga S., Iitsuka M., Matsumoto S. and Sugahara T.: The major whey protein β-lactoglobulin inhibits IgE-mediated degranulation of RBL-2H3 cells and passive cutaneous anaphylaxis in mice., Int. Dairy J., 39, 89-95, 2014.
[ScienceDirect] http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0958694614001034

【総説】

・「ミカンの皮とヨーグルトの組み合わせは花粉症の症状を一掃する」, 安心 2月号, 36(2), 94-98, 2018.
・「あなたの暮らす街の特産品が秘めたチカラをどれだけ知っていますか エントリーNo. 49 愛媛県 温州ミカン」, 健康365 9月号, 14(9), 160-161, 2017.
・「ミカンの皮に豊富な特効成分で花粉症の目のかゆみを撃退 丸ごとミカンスムージー」, わかさ 5月号, 28(9), 63-64, 2017.
・「産学官連携における機能性食品開発」, 学術の動向, 22(2), 56-58, 2017.
・「ミカンの皮+飲むヨーグルトの相乗効果」, 現代農業, 96(3), 190-193, 2017.
・「愛媛の柑橘果皮を活用した機能性食品開発」, 地方創生に関わる生物工学の取り組み ー日本各地の活動とネットワークの必要性ー, 日本生物工学会編, 58-60, 2016.
・「愛媛大学における機能性食品開発」, 栄養教諭, 45(10), 42-45, 2016.
・「ミカン果皮の機能性と商品開発」, 食品と開発, 51(10), 64-66, 2016.

 

【メディア掲載情報】

・平成30年9月22日 愛媛新聞 掲載

・平成30年9月22日 日本農業新聞 掲載

・平成30年4月11日 日本経済新聞 「キャンパス発この一品」掲載

・日本農業知るサイト「Episode7-2 おしえて先生 花粉症の汝、まるごと食べよ」
http://oishiinohimitsu.com/ep/ep07-02.htmlで紹介されました。